Fermenta

Producción · domingo, 14 de junio de 2026

Baguette artesanal

Harina usada

2kg

Unidades esperadas

16

Costo total

$4.800

Ganancia esperada

$43.200

Factor escala

×4.00

Estado

terminado

Para pedido Restaurante La Esquina

Ingredientes consumidos

Harina de trigo

2 kg$4.000

Sal

0.040 kg$48

Levadura seca

0.012 kg$540
Total$4.800