Croissant clásico

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$ 2.500c/u

Hecho aquí

Te queda por pieza

$ 1.964

Margen bueno · 79%Costo $ 536

Croissant hojaldrado con mantequilla premium. 48h de fermentación.

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Precio y costo en el tiempo

Precio$ 2.500
Costo por pieza$ 536

Precio: cada cambio guardado y el precio con que se registró cada lote. Costo: masa y extras por pieza, con el precio que tenían los insumos en cada momento. El espacio entre las dos líneas es lo que queda.

De qué está hecho el costo

Masa · 70 g: $ 536
Por pieza: $ 536

Historial de precios

El precio no ha cambiado.

Producción

Este mes: 0 und
Último lote: —

Pedidos

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