Modo demo

Bollería · Roscas y trenzas

Brioche

  • Rinde 8 und
  • 3 h 30 min
  • 185 °C
  • 100 g c/u

$ 4.713 la receta · $ 589 c/u

Ingredientes · 7

Escalar
  • Harina de trigoIngrediente base250 g
  • Mantequilla sin sal125 g
  • Huevos3 unidad
  • Azúcar blanca40 g
  • Sal5 g
  • Levadura seca4 g
  • Leche entera80 ml

Salen 8 undMasa 504 gCosto $ 4.713

Sin peso por unidad (no suman a la masa): Huevos.

Preparación

Sin pasos escritos todavía.

Productos · 1

Crear producto

Costo de insumos de la receta

0 % en el último año · ≈ $ 9.350 por kg de masa (peso estimado)

Calculado con el historial de precios de los insumos de la receta.

7 ingredientes · actualizado 31/10/2026